Subito dopo l’entrata principale del Port America’s Cup, dove le basi dei team della parte Nord si incontrano con le basi ubicate nella parte Sud, si trova uno dei più grandi ed esclusivi ristoranti del porto.

 

Il ristorante “Porto Pasta” dispone di una grande sala interna e di un’area esterna ancora più ampia dove tavolini e sedie si trovano immersi nel verde delle piante e nel delicato riflesso dell’acqua del marina sul quale si affaccia. Un’altra piccola area chill out è destinata ad accogliere, con i suoi eleganti divanetti bianchi, coloro che desiderano sorseggiare un drink negli orari fuori dai pasti.

 

La cucina, rigorosamente italiana, è aperta dalle 13.30 a mezzanotte e offre deliziosi piatti che vanno dall’antipasto - carpaccio di tonno o baccalà, focaccia di rucola e pomodoro fresco ecc. – alla pasta – spaghetti al pomodoro e basilico, trofie con zucchini e gamberi ecc.– al filetto. Inoltre c’è la possibilità di scegliere piatti di pesce e ovviamente, per allietare i palati più golosi, non può mancare la pizza: margherita, napoletana, ai quattro formaggi e moltissime alternative, tutte davvero deliziose!

 

“I piatti più richiesti sono il carpaccio di filetto, rucola e parmigiano che serviamo come antipasto” dice Erika, una delle ragazze che lavora al ristorante. “E poi ovviamente, la pasta e la pizza, scelte dagli italiani per fedeltà alla propria cultura culinaria, e dagli stranieri, perché guidati dalla curiosità di provarle. Tra i dolci, delle squisite fragole con mascarpone e crema di cioccolato. Una vera prelibatezza!”.

 

Tiziana Manfrin